5月10日上午，北京达州企业商会驻成都联络处揭牌仪式暨会员企业邓家菜家宴馆开业仪式盛大举行，此次活动同时也是邓家菜创建20周年庆典暨四川天府邓家菜餐饮有限公司、四川京康央厨供应链管理有限公司成立仪式。

 

中国电影金鸡奖最佳男主角、中国电影华表奖优秀男演员、大众电影百花奖最佳男演员、中国电影百年优秀艺术家、邓小平特型演员卢奇先生，达商总会党委书记、执行会长秘书长郑权国，北京达州企业商会秘书长罗红荣，四川旅游学院四川烹饪学院副院长冯明会，成都深蓝教育科技集团副总裁、四川科技职业学院副校长李军，中国烹饪大师、川菜非遗文化传承人、蓉派川菜第二代传承人王开发，中国烹饪大师杨孝成，中国烹饪大师、川菜非遗文化传承人张中尤，中国烹饪大师、川菜非遗文化传承人卢朝华，中国烹饪大师、川菜老师傅传统记忆研席会会长谬青元，四川烹饪协会会长高朴，中国饭店协会西南区域主席高国宪，四川供应链商会秘书长杨一建，四川美食家协会秘书长包奕燕，成都达川商会会长张彦淑，以及来自重庆、达川、大竹、丰都、渠县、宣汉、开江、万源、甘肃各地商会会长、秘书长，来自川菜业著名文化学者、烹饪大师和成都企事业机构餐服保障平台的负责人参加了活动。

活动由天府名嘴、四川电视台《吃八方》栏目著名主持人兰妹儿主持。

 

 

在热闹的舞狮表演中，仪式正式开始。第一个舞狮环节“点晴”，由蓉派川菜大师爷杨孝成代表老一辈川菜匠人，与成都邓家菜创建人邓渠一起，为雄狮点晴开眼，祈福成都邓家菜再创辉煌。第二个舞狮环节“采青”，雄狮跳跃，采下青叶，将象征着财富、喜悦和安康的青叶撒向来宾，祝福和谢意满满。第三个舞狮环节“接福”，雄狮口衔庆祝、祈福对联，敬献主人邓渠夫妻，接财纳福。

 

主持人兰妹介绍，今天的庆典主题是“传承与发展”，并介绍了师门“蓉派川菜”以及邓家菜餐饮公司多年来的发展情况。

据介绍，北京天府邓家菜餐饮管理有限公司始创于2005年，多年来为北京军队、大中学院校提供餐饮服务保障工作，尤其在2008年北京奥运会、2009年中华人民共和国成立60周年、抗震救灾等后勤餐饮服务保障工作中作出了显著贡献。邓家菜企业通过了国家ISO9001、ISO14000、OHSAS18001认证，是中国烹饪协会吸纳的重要会员单位之一，并被授予"北京健康餐厅"荣誉称号。

 

成都邓家菜创建人邓渠致欢迎辞。他说，今天既是邓家菜创建20周年庆典，也是四川天府邓家菜餐饮有限公司正式成立之日，一路走来感谢各位良师益友的帮助和陪伴。20年来，邓家菜一直为军队、企事业单位、各大中院校提供餐服保障，并与多所学校联合办学，为培养企业人才储备力量。同时，今天的邓家菜，已经涉及农业养殖、生产、加工，以及物流配送，保障了原材料供应品质；而且邓家菜涉及业态领域广、地域差异大、菜系融合多等因素，沉淀了强大的资源优势，可随时整合和调配相关资源，满足不同餐饮领域需求。随着邓家菜跨地区餐服平台也正式组合完成。我们的企业诉求，依然坚持蓉派川菜师门技艺传承，以“专业心、责任情、使命感”走进餐饮大产业发展进程中，为一、三产业融合发展、城市桌面生活美陈和乡村振兴建设贡献力量。

 

 

四川旅游学院四川烹饪学院副院长冯明会、成都深蓝教育科技集团副总裁李军分别为活动致辞。

 

 

中国电影金鸡奖最佳男主角、中国电影华表奖优秀男演员、大众电影百花奖最佳男演员、中国电影百年优秀艺术家、邓小平特型演员、“邓家菜”书法提字者卢奇先生上台，用亲切的“家乡话”，向成都邓家菜寄予深切祝福。

 

随后，四川烹饪协会会长高朴与邓渠一起，为四川天府邓家菜餐饮有限公司、四川京康央厨供应链管理有限公司正式成立揭牌。

 

达商总会党委书记、执行会长、秘书长郑权国和北京达州企业商会秘书长罗红荣为邓渠授予“北京达州商会驻成都联络处”牌匾并致以热烈祝贺。

郑权国秘书长表示，希望北京达州企业商会驻成都联络处成立后，积极发挥平台职能，为广大达商企业的合作共赢发挥积极作用，为两地之间经贸往来和文化交流搭建起新的畅通桥梁，为民营经济高质量发展作出新的贡献。

 

 

最后，川菜非遗文化传承人、蓉派川菜第二代传承人王开发，蓉派川菜第三代传承人、中国烹饪大师张刚，蓉派川菜第四代传承人、成都邓家菜创建人邓渠，中国著名表演艺术家、邓小平功勋饰演者卢奇先生，共同为成都邓家菜家宴馆正式营业揭幕。

高声庆贺，合影留念。开业仪式盛大结束。祝愿邓家菜越来越好，祝北京达州企业商会驻成都联络处创造辉煌！